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22.08.2005   09:39:19   - Butterkrem

Jürgen Marowsky

Kann ich statt Butter auch Margarine verwenden? Ich könnte mir vorstellen das sich Margarine,da sie in der Konsistenz weicher ist als Butter, mit Biskin besser aufschlägt.


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22.08.2005   10:00:28   - Re: Butterkrem



Hallo Jürgen, selbstverständlich können Sie Margarine und Biskin aufschlagen und es schlägt sich besser auf als Butter, aber Sie können dann nicht mehr Butterkrem sagen, sondern Fettkrem. Butterkrem darf nur aus Butter hergestellt werden. So die Richtlinien der Lebensmittelüberwachung. Was Sie privat machen ist ganz allein Ihre Sache.


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