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09.12.2003   12:50:43   - Rezeptsuche Hefezimtsterne

Marianne

suche ein Rezept zimtsterne die in Fett ausgebacken werden so wie auf dem weihnachtsmarkt


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10.12.2003   08:40:10   - Re: Rezeptsuche Hefezimtsterne



Hallo Marianne, machen Sie einen normalen Hefeteig und nehmen Sie auf 500gr. Mehl 2 Eier und zwei Eigelb. Den Teig gut durcharbeiten und kaltstellen. Dann Sterne ausstechen wieder kaltstellen und dann in der Friteuse bei 175° C von beiden Seiten zweimal backen. Die gebackenden Stern gleich in Zimtzucker wälzen. Jeh nachdem wie stark Sie den Zimtgeschmack möchten, danach richtet sich die Zimtzugabe im Zucker. Viel Erfolg


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