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09.09.2008   16:12:46   - Hochzeitstorte

Claudia

Grüß Gott liebes Knöchelmann-Team, ich möchte eine Hochzeitstorte selber backen und mit Fundotmasse beziehen. Aus der Masse möchte ich auch Rosen und Efeuranken formen. Wie dünn darf ich die Masse ausrollen ohne das sie reißt und wie lange zuvor darf ich die Torte machen ohne das sie \"alt\" schmeckt? Kann man die Masse ganz normel schneiden oder gibts da Probleme für das Brautpaar das sie zu fest ist? Habt ihr einen Tipps für mich? Vielen lieben Dank von der Mittelfränkin die gerade im Allgäu wohnt!


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11.09.2008   11:18:58   - Re: Hochzeitstorte

Lothar Knoechelmann

Hallo, die Fondantmasse können Sie zum Überziehen dünn ausrollen. Blumen und Blätter formen und übernacht trocknen lassen. Gutes Gelingen


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