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28.09.2006   12:47:30   - Schokokuchen

Sema

Ich möchte gerne einen Schokoladenkuchen backen, den ich selber zu einem Teddybären formen kann. Deshalb brauche ich einen festen Teig, doch sollte der Kuchen lecker saftig sein


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28.09.2006   14:40:43   - Re: Schokokuchen



Hallo Sema, Sie benötigen dafür eine Form sonst verläuft der Teig beim Backen. Sie könnten einen rechteckigen Kuchen backen und nach dem Erkalten mit einem scharfen Messer einen Bär rausschneiden. Hinterher könnte man den Bar mit Butterkrem einstreichen und leicht mit Kakao (1/2 Kakao + 1/2 Puderzucker) bestäuben. Dies wäre eine Möglichkeit. Leider kann ich Ihnen nicht besser helfen.


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