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08.04.2007   16:44:52   - Zuckerglasur

rike

Wie stelle ich eine anständige Zuckerglasur für ein Osterbrot her ?


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09.04.2007   08:11:12   - Re: Zuckerglasur



Hallo, nehmen Sie ein Eiweiss und etwas Zitronensaft und rühren soviel Puderzucker hinein, dass es eine feste Masse ist. Dann mit etwas Wasser streichfähig machen. Nun können Sie das Osterbrot glasieren. Dies ist ein Ersatz für eine Fondantglasur.


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